酸角汤
1、事先剥好3-4个酸角，放入锅中，根据自己的量，往锅中加入适量的水
2、大火烧至水开，再改用小火慢熬5分钟，关火
3、根据自己的口味往酸角汤中加入适量的白砂糖
4、酸角汤冷了之后放进冰箱，冰镇酸角汤就成功了。
酸角太酸了还有什么吃法
酸角是云南西双版纳的特产，一般直接吃就是酸甜的口味，如果觉得太酸，可蘸取一点白糖吃，或者剥开后加白糖腌制后再吃。
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